مكرونة كاربونارا بالبسطرمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق المكرونه في ماء ونقطه زيت لمده 7 دقائق فقط (تكون aldenty ).

2. 2

   فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب.

3. 3

   ثم نضيف البسطرمة ومعلقة الدقيق ونقلب لمدة نصف دقيقة.

4. 4

   ثم نضيف الحليب والكريمة ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نضيف المكرونة ونقلب ثم ترفع من على النار.

5. 5

   تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم فورا بالهنا والشفا.