طريقة عمل مكرونة بصوص الريكفورد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصوص الريكفورد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ارفعي 100 جرام من الجبن جانباً ( للتزيين )، ثم قومي بتفتيت الكمية المتبقية من الجبن، باستخدام أصابعك .

  • 5

    في مقلاة الطهي، ضعي الجبن مع الكريمة على نار عالية الحرارة، وعندما تذوب الجبن اتركيها على درجة حرارة منخفضة بضع دقائق ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل .

  • 9

    في وعاء آخر للطهي، ضعي الماء مع رشة ملح وزيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة .

  • 13

    أضيفي المكرونة الملونة واتركيها لمدة 11 دقيقة .

  • 17

    صفي المكرونة من الماء الساخن .

  • 21

    ضعي المكرونة في وعاء الطهي، ثم أضيفي إليها البقدونس المفروم والجوز .

  • 25

    صبي صوص الجبن على المكرونة وقلبي بعناية .

  • 29

    ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بجبن الريكفورد المفتت .