مكرونة بصلصة بيستو الأفوكادو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   لتحضير صلصة بيستو الأفوكادو : ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( الأفوكادو – الحليب – الريحان – البارميزان – عصير الليمون – الثوم – ربع كوب من الصنوبر – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ) وشغلى الخلاط حتى تصبح الصلصة ناعمة بدون تكتلات ( لاحظى أنها تكون سميكة القوام بشكل كبير ) .

3. 9

   سخنى 2 ملعقة من زيت الزيتون المتبقى ثم ضعى السبانخ وربع كوب الصنوبرالمتبقى وقلبي حتى تذبل السبانخ .

4. 13

   أضيفي المكرونة المسلوقة وبيستو الأفوكادو والقليل من ماء السلق وتطهى حتى تصل الى القوام المناسب ثم قدمى المكرونة مع تزيينها بالجبن البارميزان .

5. 17

   بالهنا والشفا .