مكرونة بكريمة المكسرات – رمضان 2017

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغلي الماء على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي المكرونة، اتركي المكرونة على النار حتى تنضج ثم صفيها.

2. 5

   اطحني اللون والفستق باستخدام المطحنة الكهربائية طحناً خشناً ثم ضعي الحليب في قدر طهي على نار متوسطة الحرارة وأضيفي السكر والزعفران، حركي باستمرار لمنع حرق السكر في قاعدة الوعاء.

3. 9

   أضيفي المكسرات المفرومة وقلبي حتى يصبح الخليط سميكاً، أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي من وقت لآخر على نار خفيفة لمدة 5 – 7 دقائق.

4. 13

   ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بالفستق المفروم والزعفران.