طريقة عمل مكرونة باللبن

طريقة عمل مكرونة باللبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب مكرونة (مسلوقة)
• 2 علبة زبادي
• 2 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 رشّة نعناع مجفف (للتزيين)
• 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 رشّة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 رشّة شطة
• 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 0.5 كوب صنوبر (محمص)
• 0.25 كوب ماء (سلق المكرونة)

خطوات التحضير

• 1

  نقوم بخلط الزبادي مع البهارات وعصير الليمون والثوم المهروس.

• 2

  يتم تخفيف الزبادي بماء السلق الساخن الخاص بالمكرونة او نقوم بتسخين الخليط كله على النار حوالي دقيقتين لمجرد التسخين ليس اكثر.

• 3

  نقوم بخلط المكرونة مع صلصة الزبادي ويترك الخليط ليبرد ويرش بالنعناع المجفف والصنوبر او زيت الزيتون عند التقديم وبالهنا والشفا.