مكرونة بالجبن والزبادي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة بالجبن والزبادي خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
مكرونة صغيرة الحجم
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 كوب
حليب
-
0.5 كوب
1 جبن الشيدر
(مبشور)
-
0.75 كوب
زبادي يوناني أو لبنة
-
2 ملعقة كبيرة
بقسماط
-
0.125 ملعقة صغيرة
بابريكا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج ثم صفيها واشطفيها قليلاً بالماء البارد لمنعها من الالتصاق.
-
5
أذيبي الزبدة في وعاء طهي آخر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين والملح والفلفل الأسود، اخفقي حتى يصبح الخليط سميكاً، أضيفي الحليب تدريجياً أثناء الخفق.
-
9
استمري في الخفق لبضع دقائق ثم أضيفي الجبن والزبادي واخفقي حتى يذوب الجبن.
-
13
أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي جيداً.
-
17
ضعي المكرونة في صينية خبز مدهونة بقبيب من الزبدة ثم رشي سطحها بالبقسماط، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
-
21
قدميها ساخنة مع فيليه الدجاج المقلي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالجبن والزبادي؟
يستغرق تحضير مكرونة بالجبن والزبادي حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالجبن والزبادي؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 450 جرام مكرونة صغيرة الحجم ، 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 كوب حليب ، 2/1 1 كوب مبشور جبن الشيدر ، 4/3 كوب زبادي يوناني أو لبنة ، 2 ملعقة كبيرة بقسماط ، 8/1 ملعقة صغيرة بابريكا.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالجبن والزبادي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.