طريقة عمل مكرونة بالجبنة فى الفرن

أيطاليا هي السباقة التي إكتشفت المعكرونة. تحتوي هذه الأخيرة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنتعرف في هذا التطبيق سنتطرق إلى طريقة تحضير المعكرونة بالجبن فالفرن.

المقادير

• 5 عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
• 2.5 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (مذابة في نصف كوب ماء)
• 2 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
• 1 عدد بصلة (مقطع مكعبات صغيرة)
• 1.5 كيلو مكرونة (قلم)
• 1 ملعقة صغيرة فص ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 0.5 كوب زيتون (اخضر مخلي)
• 0.5 كوب جبن رومي (مبشور)
• 0.5 ملعقة كبيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة أوراق ريحان (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  هنسحن طاسة على النار بها قليل من الزيت و نضع فيها البصل حتى يصفر لونه .

• 2

  و بعدين هنضع الطماطم و الفلفل و الثوم و الزيتون .

• 3

  و بعد كده هنضع الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و الزعتر والريحان ونقلب لمدة 10 دقائق.

• 4

  و في حلة اخرى هنسلق المكرونة و نجهزها و بعد ما يتم سلقها هنخلطها مع الصلصة كويس .

• 5

  و بعدين هنضعها في صينية بايريكس و نضع على وجهها الجبنة الرومي المبشورة و ندخلها الفرن حتى تسيج الجبنة الرومي ثم تقدم مباشرة بألف هنا .