مكرونة على الطريقة الصينية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة على الطريقة الصينية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
لحم
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
نشا
-
0.5 ملعقة صغيرة
+ 1 ملعقة كبيرة من الزيت
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
3 شريحة
زنجبيل
(مفروم ناعم)
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
6 حبة
فطر
(مفروم ناعم)
-
5 ملعقة كبيرة
صلصة الفاصوليا الة
(حلو)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
1 كوب
ماء
-
225 جم
مكرونة
(مسلوق)
-
1 كوب
جزر جوليان
-
1 كوب
خيار جوليان
-
0.5 كوب
بصل أخضر جوليان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى اللحم المفروم بكلا من ( الملح – النشا – الفلفل الأبيض – نصف ملعقة صغيرة زيت ) واتركيه لمدة 15 دقيقة ، بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه لمدة 2 دقيقة .
-
5
أضيفي الثوم والزنجبيل والفطر وقلبيهم مع اللحم لمدة 2 : 3 دقائق أخرى .
-
9
أضيفي صلصة الفاصوليا الحمراء وصلصة الصويا والماء وقلبي بشكل جيد جداً ثم اتركى المقلاة مغطاة على نار منخفضة لتطهى الصلصة لمدة 15 : 20 دقيقة مع التقليب من حين إلى آخر لمنع الإلتصاق .
-
13
فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة ثم أضيفيها إلى الصلصة وقلبيهم معاً بحيث تتغلف المكرون بالصلصة بالكامل .
-
17
عند التقديم مباشرة أضيفى شرائح الجزر والخيار والبصل الأخضر إلى المكرونة وقلبيهم معاً .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة على الطريقة الصينية؟
يستغرق تحضير مكرونة على الطريقة الصينية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة على الطريقة الصينية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 200 جرام لحم مفروم ، ¼ ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة نشا ، ½ ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 3 شرائح زنجبيل مفروم ناعم ، 4 فص ثوم مفروم ، 6 حبات فطر مفروم ناعم ، 5 ملعقة كبيرة صلصة الفاصوليا الحلوة ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة ، 1 كوب ماء ، 225 جرام مكرونة مسلوقة ، 1 كوب جزر جوليان ، 1 كوب خيار جوليان ، ½ كوب بصل أخضر جوليان.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة على الطريقة الصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.