طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر الأردنية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقلوبة الفول الأخضر الأردنية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  •  2 كوب أرز بسمتي
  •  500 جرام فول أخضر طازج
  • 4/1 كوب زيت ذرة
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
  • 3-4 فص ثوم مهروس
  • 1 قرن فلفل مفروم ناعم
  •  2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 3 كوب مرق دجاج أو لحم

خطوات التحضير