مخلل السلطة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلل السلطة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,368 سعرة
- بروتين
- 13.7 جم
- دهون
- 117.6 جم
- كربوهيدرات
- 156.1 جم
- سكر
- 135.2 جم
- ألياف
- 35.2 جم
- ملح
- 23.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل والطماطم والفلفل إلى مكعبات وقومي ببشر الجزر .
-
5
في وعاء الطهي، سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق أو حتى يلين البصل .
-
9
أضيفي الجزر إلى الخليط وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى .
-
13
أضيفي الفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق .
-
17
ثم أضيفي الطماطم وقلبي قليلاً، بعد ذلك أضيفي كلا من ( حبات الفلفل الأسود، الملح، السكر، الخل ) غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة .
-
25
غطي الأوعية باستخدام منشفة قطنية واتركيها لمدة 4 – 5 ساعات ثم تناوليها باردة .
-
29
خزني سلطة المخلل في مكان بارد لعدة أشهر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل السلطة؟
يستغرق تحضير مخلل السلطة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل السلطة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2700 جرام طماطم خضراء ، 900 جرام فلفل أحمر حلو ، 900 جرام جزر ، 900 جرام بصل أصفر ، 1 كوب زيت زيتون ، 1 كوب سكر ، 4/3 كوب خل أبيض ، 3 ملاعق كبيرة ملح ، 2/1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل السلطة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.