مخلل الرنجة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلل الرنجة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
400 جم
سمك الرنجة المدخن
-
250 جم
بصل
(مفروم)
-
100 جم
جزر
(مقطع شرائح)
-
2
ورق غار مفتت
-
فلفل أسود
-
3 قرن
فل
-
5
كبابة صينى
-
هريسة الفلفل الأحمر الحار
( اختياري )
-
بطاطا
(مسلوق)
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء بلاستيكى محكم الغلق رصى نصف كمية شرائح البصل والجزر مع رشة من الفلفل الاسود وكمية من الزيت وبعض حبات القرنفل والكبابة وورق الغار .
-
9
أكملى باقى كمية الجزر والبصل بنفس الطريقة وما بين كل طبقة والأخرى من الطبقات السابقة كمية من الزيت .
-
13
أغلقى الوعاء باحكام ثم اتركيه فى الثلاجة لمدة 48 ساعة قبل التقديم .
-
17
قدمى شرائح الرنجة مع البطاطا المسلوقة أو السوتيه .
-
21
ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج استخدمى الرنجة الفرنسية المجففة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الرنجة؟
يستغرق تحضير مخلل الرنجة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الرنجة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 400 جرام سمك الرنجة المدخن ، 250 جرام بصل مفروم ، 100 جرام جزر مقطع شرائح ، 2 ورق غار مفتت ، فلفل أسود ، 3 قرنفل ، 5 كبابة صينى ، هريسة الفلفل الأحمر الحار ( اختياري ) ، بطاطا مسلوقة ، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الرنجة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.