مخلل الرنجة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلل الرنجة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
400 جم
سمك الرنجة المدخن
-
250 جم
بصل
(مفروم)
-
100 جم
جزر
(مقطع شرائح)
-
2
ورق غار مفتت
-
فلفل أسود
-
3 قرن
فل
-
5
كبابة صينى
-
هريسة الفلفل الأحمر الحار
( اختياري )
-
بطاطا
(مسلوق)
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء بلاستيكى محكم الغلق رصى نصف كمية شرائح البصل والجزر مع رشة من الفلفل الاسود وكمية من الزيت وبعض حبات القرنفل والكبابة وورق الغار .
-
9
أكملى باقى كمية الجزر والبصل بنفس الطريقة وما بين كل طبقة والأخرى من الطبقات السابقة كمية من الزيت .
-
13
أغلقى الوعاء باحكام ثم اتركيه فى الثلاجة لمدة 48 ساعة قبل التقديم .
-
17
قدمى شرائح الرنجة مع البطاطا المسلوقة أو السوتيه .
-
21
ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج استخدمى الرنجة الفرنسية المجففة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الرنجة؟
يستغرق تحضير مخلل الرنجة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الرنجة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 400 جرام سمك الرنجة المدخن ، 250 جرام بصل مفروم ، 100 جرام جزر مقطع شرائح ، 2 ورق غار مفتت ، فلفل أسود ، 3 قرنفل ، 5 كبابة صينى ، هريسة الفلفل الأحمر الحار ( اختياري ) ، بطاطا مسلوقة ، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الرنجة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.