مخلل الخيار بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الخيار واتركي ليصفى من الماء الزائد .

2. 5

   اشطفي الشبت بالماء البارد .

3. 9

   ضعي الشبت والثوم في وعاء زجاجي محكم الغلق .

4. 13

   ثم أضيفي الخيار .

5. 17

   صبي الماء الدافئ ( بما يكفي لتغطية الخيار ) ثم اغلقي الوعاء وضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 48 ساعة .

6. 21

   بعد 48 ساعة يمكنكِ تناوله فوراً .

7. 25

   خزني الخيار المخلل بالشبت والثوم في الثلاجة لبضعة أسابيع، جربي أيضاً مخلل الطماطم .