مقبلات المشروم الايطالية – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام منشفة رطبة أزيلى أى شوائب عالقة فى المشروم ثم تخلصى من القمع وقطعيه الى أرباع .

2. 5

   ضعى الماء فى قاعدة صينية بايركس ثم ضعى قطع المشروم فوق الماء فى طبقة واحدة , بعد ذلك ضعى فى وعاء صغير كلا من ( فتات الخبز – الجبن البارميزان – البقدونس – الزعتر – الملح – الفلفل الاسود – الثوم ) وقلبيهم معا .

3. 9

   وزعى الخليط السابق بالتساوى فوق المشروم وأخيرا وزعى زيت الزيتون بحيث يغلف أرباع المشروم بالكامل ( أضيفي المزيد من زيت الزيتون اذا لزم الأمر ) .

4. 13

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .

5. 17

   قدمى المشروم دافئ أو ساخن كطبق جانبى أو نوع من المقبلات .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 127 سعر حرارى .