مكعبات اليقطين المشوية – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقشير القرع العسلى ( اليقطين ) ثم قطعيه بسكين حاد الى مكعبات صغيرة .

2. 5

   ضعى فى وعاء صغير كلا من ( بودرة الثوم والبصل – البابريكا – الفلفل الاحمر – الملح – السكر البنى ) وقلبيهم معا .

3. 9

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( مكعبات اليقطين – الزبدة المذابة – زيت الزيتون – ملعقة كبيرة من خليط البهارات ) وقلبي بشكل جيد جدا ثم ضعى مكعبات اليقطين فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة ( فى طبقة واحدة ) .

4. 13

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 40 : 45 دقيقة مع التحريك كل ربع ساعة .

5. 17

   بعد أن يتحول لون مكعبات اليقطين الى الأحمر وزعى عليهم ملعقة ونصف صغيرة أو أكثر من خليط البهارات وقلبي برفق ثم قدمى مكعبات اليقطين المشوية وهى ساخنة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 140 كالورى لكل 3/4 كوب من مكعبات اليقطين المشوية .