محشي الكرنب باللحم المفروم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشي الكرنب باللحم المفروم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
ملفوف متوسطة الحجم
( كرنب )
-
250 جم
لحم وسط
(مفروم)
-
1
بصلة مفرومة فرما ا
(ناعم)
-
2 كوب
أرز مصري
-
0.5 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 صلصة طماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بهار
(حلو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
عصير ليمونتين
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع ناشف
-
ماء للطهو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تفصل أوراق الملفوفة وتزال الأجزاء الغليظة منها
-
2
يسخن الماء في قدر كبير وتسلق به أوراق الملفوف حتى تصبح طرية قليلا، ثم تصفى
-
3
تحضر الحشوة بخلط اللحم والبصل وصلصة والملح والبهار والبابريكا والماء
-
4
يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط داخل كل ورقة ملفوف وتلف جيدا
-
5
توضع بعض أوراق الملفوف غير المحشوة في اسفل القدر ثم ترصف فوقها أوراق الملفوف المحشوة
-
6
يخلط الثوم المهروس مع عصير الليمون والنعناع الناشف ويسكب الخليط فوق أوراق الملفوف المحشوة، ثم تغطى ببعضة أوراق ملفوف غير محشوة مع الضغط عليها
-
7
تسكب كمية كافية من الماء مع القليل من الملح ويطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكل
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمحشي الكرنب باللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور طبقك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الكرنب باللحم المفروم؟
يستغرق تحضير محشي الكرنب باللحم المفروم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات محشي الكرنب باللحم المفروم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 ملفوف " كرنب " متوسطة الحجم، 250 جرام لحم مفروم وسط، 1 بصلة مفرومة فرما ناعما، 2 كوب أرز مصري، 2/1 كوب ماء، 2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة بهار حلو، 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا، 5 فص ثوم مهروس، عصير ليمونتين، 1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف، ماء للطهو.
لكم شخص تكفي وصفة محشي الكرنب باللحم المفروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.