محشى الكوسة باللحم المفروم
243 زيارات
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشى الكوسة باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشى الكوسة باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.25 كيلو
لحم معصج .
-
0.5 كوب
أرز .
(مسلوق)
-
0.5 كيلو
طماطم .
-
كوب
عصير طماطم .
-
ملح , فلفل ,
-
2 ملعقة
سمن .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقور الكوسة وتوضع فى اناء به ماء وملح .
-
2
تغمر الطماطم فى الماء الساخن لمدة دقيقة ثم تغسل بالماء البارد وتقشر وينزع منها البذور وتقطع قطها صغيرة .
-
3
يخلط العصاج والأرز والطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويحشى به وحدات الكوسة .
-
4
ترص فى صينية تيفال أو طبق فرن وتغطى بعصير الطماطم والسمن وتزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة حتى تمام النضج وتتسبك وتقدم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.