محشى الكوسة باللحم المفروم

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

283 سعرة

بروتين

7.5 جم

دهون

11.5 جم

كربوهيدرات

56.0 جم

سكر

9.3 جم

ألياف

5.1 جم

ملح

0.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   تقور الكوسة وتوضع فى اناء به ماء وملح .

2. 2

   تغمر الطماطم فى الماء الساخن لمدة دقيقة ثم تغسل بالماء البارد وتقشر وينزع منها البذور وتقطع قطها صغيرة .

3. 3

   يخلط العصاج والأرز والطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويحشى به وحدات الكوسة .

4. 4

   ترص فى صينية تيفال أو طبق فرن وتغطى بعصير الطماطم والسمن وتزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة حتى تمام النضج وتتسبك وتقدم .

أسئلة شائعة عن الوصفة