الرئيسية
الوصفات
محشى الكوسة باللحم المفروم

محشى الكوسة باللحم المفروم

Name: محشى الكوسة باللحم المفروم
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: ¼ كيلو لحم معصج .; ½ كوب أرز مسلوق .; ½ كيلو طماطم .; كوب عصير طماطم .; ملح , فلفل ,; 2 ملعقة سمن .

منذ سنتين 243 زيارات

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل محشى الكوسة باللحم المفروم خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.25 كيلو لحم معصج .
0.5 كوب أرز . (مسلوق)
0.5 كيلو طماطم .
كوب عصير طماطم .
ملح , فلفل ,
2 ملعقة سمن .

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تقور الكوسة وتوضع فى اناء به ماء وملح .
2
تغمر الطماطم فى الماء الساخن لمدة دقيقة ثم تغسل بالماء البارد وتقشر وينزع منها البذور وتقطع قطها صغيرة .
3
يخلط العصاج والأرز والطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويحشى به وحدات الكوسة .
4
ترص فى صينية تيفال أو طبق فرن وتغطى بعصير الطماطم والسمن وتزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة حتى تمام النضج وتتسبك وتقدم .