مهلبية الحليب

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

755 سعرة

بروتين

35.5 جم

دهون

24.2 جم

كربوهيدرات

161.8 جم

سكر

116.5 جم

ألياف

1.6 جم

ملح

1.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الطهي، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي .

2. 5

   ثم أضيفي السكر .

3. 9

   أذيبي النشا في قليل من الماء .

4. 13

   أضيفي النشا إلى الحليب تدريجياً أثناء الخفق، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط سميك، ثم أضيفي القشدة، حركي جيداً ثم خفضي درجة الحرارة وأضيفي الفانيليا، اتركي الوعاء لمدة 2 – 3 دقائق .

5. 17

   ضعي المهلبية في وعاء التفريز أو أطباق زجاجية صغيرة .

6. 21

   ثم ضعي الوعاء في الثلاجة حتى تبرد المهلبية تماما ، اقلبي الوعاء بعناية وزينيه بقليل من القرفة المطحونة ، أضيفي المكسرات حسب الرغبة ، جربي أيضاٍ مهلبية الزعفران .

أسئلة شائعة عن الوصفة