طريقة عمل مهلبية الحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية الحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الطهي، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي .

  • 5

    ثم أضيفي السكر .

  • 9

    أذيبي النشا في قليل من الماء .

  • 13

    أضيفي النشا إلى الحليب تدريجياً أثناء الخفق، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط سميك، ثم أضيفي القشدة، حركي جيداً ثم خفضي درجة الحرارة وأضيفي الفانيليا، اتركي الوعاء لمدة 2 – 3 دقائق .

  • 17

    ضعي المهلبية في وعاء التفريز أو أطباق زجاجية صغيرة .

  • 21

    ثم ضعي الوعاء في الثلاجة حتى تبرد المهلبية تماما ، اقلبي الوعاء بعناية وزينيه بقليل من القرفة المطحونة ، أضيفي المكسرات حسب الرغبة ، جربي أيضاٍ مهلبية الزعفران .