المهلبية هي من أحد الأطباق الحلوة التي تشتهر بها البلدان العربية خصوصا المطبخ الشرقي، تصنع من لب شجرة المحلب و تختلف حسب كل شخص والنكهة التي يحبها.اليوم أقدم لك سيدتي طريقة تحضير مهلبية بالشوكولاتة.
المقادير
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- 4 كوب لبن الدسم (كامل)
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو (خام)
- 2 ملعقة كبيرة سكر (او حسب الرغبه)
- 0.5 كوب كريمة لبّاني (بدرجه حراره الغرفه)
- 0.5 كوب حليب مكثف (محلى)
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء نخلط على البارد اللبن واللبن المكثف والنشا والكاكاو والسكر جيدا.
-
2
نضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على مزيج كثيف.
-
3
نضع الكريمه الطازجه ونرفع الاناء من على النار ونقلب جيدا.
-
4
نوزعها فى كاسات وتترك لتبرد تماما على درجه حراره الغرفه ثم تدخل الثلاجه .. تقدم بارده ..بالهنا والشفا