مهلبية بالفواكة والورد بالفيديو ... شاهدي فيديو الحلويات الرمضانية المميزة ، وقدمي على سفرتك وصفات المهلبية الرائعة والشهية تعلمي أيضاً: طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية

المقادير

  • مقادير كومبوت الفواكة
  • مغلف (مخلوط مع ماء) جيلاتين
  • نصف كوب عصير البرتقال
  • ربع كوب ماء الورد
  • 100 غراماً (مقطعة) الفراولة
  • 100 غراماً (طازج) التوت الأحمر
  • 750 ملليلتر (كامل الدسم) حليب
  • كوب سكر
  • علبة القشطة
  • 100 غراماً النشاء
  • 2 حبة (مطحونة) مستكة
  • ربع كوب ماء الورد
  • حسب الرغبة (للتزيين) ورد جوري مجفف
  • حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) فستق حلبي

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الحليب في قدر وأضيفي السكر والنشا والقشطة والقليل من المستكة وحركي على نار خفيفة حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك ويصبح كريمياً.

  • 2

    صبي المكونات بعد الغليان بطبق التقديم وأدخليه الثلاجة.

  • 3

    لتحضير كمبوت الفواكة: اخلطي الجيلاتين مع الماء وعصير البرتقال وماء الورد في قدر حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الفواكة وقلبي قليلاً وازيليه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.

  • 4

    وزعي الخليط فوق المهلبية وزيني بالورد والفستق الحلبي وضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.