طريقة عمل معكرونة مع الكراث والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة مع الكراث والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- علبة من معكرونة البابارديلي مسلوقة حسب التعليمات أو أي نوع اخر حسب الرغبة (معكرونة ذو شرائط عريضة )
- 2 كراث صغيرة الحجم
- 0.5 كوب من الذرة الجاهزة
- 34 فص 3 أو 4 ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- زيت زيتون
- 0.25 كوب ماء
- ملح وفلفل أسود
- 0.25 كوب جبنة كريمية
- ريحان للتزيين (اختياري)
خطوات التحضير
-
2
في تكملة لسلسة الطبخ مع الأطفال نقدم لهم اليوم وصفة نباتية سريعة وسهلة ويمكن أن يحضروها في أقل من 30 دقيقة وهي طبق المعكرونة الطازجة بالكراث والذرة .
-
8
الخطوة الأولي : قطعي الكراث الي شرائح ثم اطلبي من طفلك أن يفصل حلقاته بأصابعه .
-
12
الخطوة الثانية : في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة ضعي 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون مع الكراث والذرة والثوم حتى يذبل الكراث ويتكرمل قليلا يستغرق حوالى من 7 الي 8 دقائق , اطلبي من طفلك تحريك الخضار تحت اشرافك , ثم يضيف الماء ويقلب حتى يتبخر كل السائل .
-
16
الخطوة الثالثة : ضعي المعكرونة في طيق كبير وعليها الخضار واطلبي من طفلك تحريكهما .
-
20
الخطوة الرابعة : دعي طفلك يضيف الجبن الكريمي الي الطبق ويقلب بنفسه .
-
24
الخطوة الخامسة : ثم يضع الجبن البارميزان المبشور ويقلب .
-
28
أخيرا : باستخدام مقص الخضروات يقطع الطفل ورق الريحان ويوضع في الطبق للتزيين (اختياري) .
-
32
ثم يتناوله الأطفال كوجبة صحية للغذاء أو العشاء .