حضري طبق مقبلات مميز، معجون الفلفل الحار بالثوم بطريقة سهلة وبسيطة، واحفظيه بمرطبان محكم الإغلاق، واستخدميه لتتبيل الأكلات الحارة المفضلة لديك 

المقادير

  • كوب الزيت النباتي
  • نصف كوب (مجفف ومجروش) الفلفل الأحمر
  • 8 فصوص (مهروس) الثوم
  • ملعقة كبيرة السمسم
  • 2 ملعقة كبيرة الماء
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الفلفل الأحمر

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الفلفل الأحمر المجروش مع السمسم والثوم و الماء جيداً حتى تمتزج المكونات.

  • 2

    ?سخني الزيت في قدر على النار.

  • 3

    أضيفي خليط الفلفل والثوم و السمسم وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفلفل الأحمر المطحون واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    ?صغي المزيج في الزيت وضعيه في مرطبان زجاجي محكم لحين الاستخدام.