ماكرون القهوة – حلويات غربية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ماكرون القهوة – حلويات غربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ماكرون القهوة – حلويات غربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
3
بياض بيض
( يوضع في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 – 48 ساعة )
-
0.25 كوب
سكر أبيض
-
2 كوب
سكر
(ناعم)
-
1 كوب
طحين اللوز
- 1 ملعقة كبيرة قهوة فورية لحشو الماكرون :
-
1 كوب
رقائق الشوكولاتة
-
1 ملعقة كبيرة
قهوة فورية
-
0.5 كوب
كريمة خفق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي بياض البيض مع السكر الأبيض حتى يتضاعف حجم الخليط.
-
5
انخلي السكر البودرة وطحين اللوز للتخلص من أي كتل.
-
9
انخلي القهوة في وعاء طحين اللوز.
-
13
حركي المكونات جيداً.
-
17
أضيفي المكونات الجافة إلى خليط بياض البيض.
-
21
امزجي المكونات باستخدام المخفق الكهربائي.
-
25
ضعي خليط الماكرون في كيس بلاستيك محكم الغلق ثم قومي بعمل ثقب صغير عند زاوية واحدة منه.
-
29
شكلي خليط الماكرون بشكل أقراص دائرية متوسطة الحجم في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون، اتركي الماكرون لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
-
37
لعمل الحشوة : أذيبي رقائق الشوكولاتة مع القهوة في قدر صغير على نار هادئة ثم أضيفي الكريمة وحركي جيداً.
-
45
قدمي الماكرون بالشوكولاتة والقهوة بارداً مع نسكافية لاتيه.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.