ماكرون جوز الهند بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير مربى الأناناس : ابشري الأناناس ناعماً باستخدام المبشرة اليدوية.

2. 5

   ضعي الأناناس المهروس والماء في قدر متوسطة الحجم على نار منخفضة الحرارة لمدة 30 دقيقة، حركي عصير الليمون والسكر في وعاء صغير ثم أضيفي الخليط إلى الأناناس واتركيه لمدة 45 – 60 دقيقة أخرى.

3. 9

   لعمل الماكرون : ضعي مبشور جوز الهند والحليب المكثف والفانيليا في وعاء كبير وحركي المكونات بشكل جيد، في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون، ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الماكرون بشكل قرص دائري محفور في منتصفه.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة حتى يصبح الماكرون ذهبياً.

5. 21

   قدمي ماكرون جوز الهند بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.