طريقة عمل ماك آند تشيز بطريقة جديدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ماك آند تشيز بطريقة جديدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء متوسط الحجم أذيبى 2 معلقة من الزبدة ثم ضعى الفطر وقلبيه حتى يأخذ اللون البنى ثم أضيفي الفطر الى المكرونة وقلبيهم معا ثم اتركي المكرونة جانبا .

  • 5

    فى مقلاة أخرى أذيبى 2 معلقة أخرى من الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يشقر لونه ثم أضيفي ببطء كلا من الكريمة والحليب وقلبى بمضرب سلك حتى يغلى , تبلى الصلصة البيضاء بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وابعديها عن الحرارة ثم أضيفي الجبن الشيدر وقلبي .

  • 9

    أخيرا أضيفي المكرونة المسلوقة المخلوة بالفطر الى الصلصة البيضاء وقلبى .

  • 13

    قطعى الخبز التوست الطازج الى مكعبات صغيرة ثم قلبيهم مع المعلقة الاخيرة من الزبدة المذابة .

  • 17

    ادهنى صينية خبز مقاس 9 x 13 بالزبدة ثم ضعى بداخلها المكرونة ووزعى على السطح مكعبات الخبز .

  • 21

    ضعى المكرونة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 : 45 دقيقة .

  • 25

    قطعيها وقدميها ساخنة .

  • 29

    بالهنا والشفا .