ما هي اسهل طريقه لتحضير الحمص ؟

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي أوراق الريحان، الثوم، البارمجيان والصنوبر واضربيهم بالخلاط. اسكبي زيت الزيتون. بكميات قليلة واستمري بضربهم حتى تتماسك كل المكونات معاً.

2. 2

   أضيفي الحمّص والملح، واضربيهم ثانية حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. 3

   انقليهم إلى وعاء، وأضيفي عصير الليمون. اخلطيهم جيداً وتذوقي التوابل. وانهي الأمر برشة من زيت الزيتون، رشة من الفلفل الأحمر وأوراق الريحان الطازجة على الوجه. وقدميه مع الخبز.