طريقة عمل مافن نخالة الشوفان و الموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن نخالة الشوفان و الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة موز كبيرة وناضجة جداً ( لأنها سوف تكون أحلى )
- 0.5 كوب 1 من رقائق الشوفان
- 0.5 كوب نخالة الشوفان أو نخالة القمح
- 1 كوب لبن زبادى أو ساور كريم
- 2 حبة بيض
- 0.25 كوب عسل
- 3 ملعقة كبيرة زبدة الفول السودانى ( اختياري )
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من البيكنج بودر
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب رقائق الشوكولاته أو مكسرات ، تفاح وقرفة ، عنب برى ..الخ
خطوات التحضير
-
1
ضعى جميع المكونات المستخدمة باستثناء رقائق الشوكولاته فى الخلاط الكهربائى ( الموز – الشوفان – النخالة – الزبادى – البيض – العسل – زبدة السودانى – الفانيليا – البيكنج بودر – الملح ) .
-
5
شغلى الخلاط الكهربائى لمدة دقيقة بحيث تندمج المكونات بشكل جيد ثم أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي .
-
9
اسكبى الخليط من الخلاط مباشرة إلى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت بحيث تملئ ¾ كل كوب فقط .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب المافن اللون الذهبى .
-
17
انتظرى ليبرد المافن فى الصينية لعدة دقائق ثم تناوليه على الافطار وهو دافئ .
-
21
ملاحظة لذيذة : جربى تحضير هذا المافن السريع والسهل والصحى و اللذيذ جداً والذى لا يحتوى على الطحين ولا السكر ولا أى نوع من أنواع الدهون .