طريقة عمل مافن الكريسماس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير المافن :-

6 مقادير الفورنج :-

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( السكر – الكرز – المشمش – الزبيب – برش البرتقال – برش الليمون ) وقلبيهم معاً .

  • 5

    أضيفي الزيت والبيض والتفاح وقلبي بشكل جيد جداً .

  • 9

    أضيفي كلا من ( الطحين – بيكربونات الصوديوم – التوابل – القرفة – اللوز المطحون ) وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    وزعى الخليط بالتساوى فى أكواب صينية المافن المبطنة بورق الزبدة الخاص بها .

  • 17

    اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 355 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيه من الصينية واتركيه ليبرد تماماً .

  • 21

    فى هذا الوقت قومى بتحضير كريمة الزبدة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزبدة – السكر البودرة – القرفة – الفانيليا – التوابل – الحليب ) وقلبيهم معاً بشكل جيد حتى يندمجوا ويصبح الخليط شاحب اللون .

  • 25

    ضعى كريمة الزبدة فى قمع التزيين وزينى بها سطح المافن مع توزيع القليل من الرشاشات الملونة أو الفضية والذهبية لتناسب الكريسماس .