طريقة عمل مافن الكوسة بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكوسة بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة صغيرة ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته .

  • 5

    في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، بيكربونات الصودا، قليل من الملح ) .

  • 9

    في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( مبشور الكوسة، الثوم، البيض، الحليب ) .

  • 13

    أضيفي خليط الطحين ومبشور الجبن تدريجياً إلى خليط الكوسة، وقلبي حتى تمتزج المكونات تماماً، باستخدام ملعقة خشبية .

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .