طريقة عمل مافن البرتقال الصحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البرتقال الصحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب سكر
- 75 مل زيت زيتون
- 75 مل عصير برتقال
- 0.33 كوب 1 من طحين القمح
- 0.33 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بشر برتقالة
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) .
-
5
أضيفي السكر إلى البيض واخفقيهم معاً حتى يذوب تماما ثم أضيفي زيت الزيتون واخفقي المكونات معاً حتى تندمج .
-
9
أضيفي عصير البرتقال وقلبي مرة أخرى ، أخيراً أضيفي المكونات الجافة ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – بشر البرتقال ) وقلبي بشكل جيد ثم ضعى خليط المافن فى الثلاجة لمدة 10 دقائق .
-
13
بعد ذلك ضعى الأوراق الخاصة بالمافن فى الصينية ثم وزعى بالداخل خليط المافن ( بعد تقليبه ) بحيث تملئ ¾ الكوب فقط .
-
17
إخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية ( 350 فهرنهايت ) لمدة 15 : 16 دقيقة ثم يُترك ليبرد قبل التقديم مع الشاى فى الصباح .