طريقة عمل مافن البرتقال الصحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البرتقال الصحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) .

  • 5

    أضيفي السكر إلى البيض واخفقيهم معاً حتى يذوب تماما ثم أضيفي زيت الزيتون واخفقي المكونات معاً حتى تندمج .

  • 9

    أضيفي عصير البرتقال وقلبي مرة أخرى ، أخيراً أضيفي المكونات الجافة ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – بشر البرتقال ) وقلبي بشكل جيد ثم ضعى خليط المافن فى الثلاجة لمدة 10 دقائق .

  • 13

    بعد ذلك ضعى الأوراق الخاصة بالمافن فى الصينية ثم وزعى بالداخل خليط المافن ( بعد تقليبه ) بحيث تملئ ¾ الكوب فقط .

  • 17

    إخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية ( 350 فهرنهايت ) لمدة 15 : 16 دقيقة ثم يُترك ليبرد قبل التقديم مع الشاى فى الصباح .