مادلين الفستق وماء الزهر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مادلين الفستق وماء الزهر خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
501 ملعقة كبيرة
50 جرام زبدة + 1 لدهن الصينية
-
6 جم
25 فق حلبى غير مملح
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
1
بيضة كبيرة
-
40 جم
سكر
(ناعم)
-
رشّة
ملح
-
45 جم
طحين
-
1 ملعقة كبيرة
ماء الزهر
-
سكر بودرة للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة على درجة حرارة منخفضة ثم تترك لتبرد وفى نفس الوقت اطحنى الفستق الحلبى مع السكر حتى يتحول الى مسحوق .
-
5
اخفقى البيضة مع السكر الناعم والملح باستخدام مضرب السلك الكهربائى لمدة 5 دقائق او حتى يتضاعف الحجم ويصبح باهت اللون والقوام سميك مثل المايونيز .
-
9
أضيفي الطحين المنخول بالتدريج الى خليط البيض والسكر وقلبي بملعقة خشبية كبيرة حتى يندمج مع باقى المكونات .
-
13
أضيفي الزبدة وماء الزهر وخليط الفستق والسكر وقلبي جيدا ( لا تقومى بالتقليب بقوة ) ثم وزعى الخليط فى صينية الماندلين المدهونة بملعقة كبيرة من الزبدة والطحين .
-
17
اخبزى الماندلين فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة ( 428 فهرنهايت ) لمدة 5 : 7 دقائق ثم اتركيه ليبرد تماما .
-
21
بعد أن يبرد الماندلين زينيه بالسكر البودرة الناعم وقدميه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مادلين الفستق وماء الزهر؟
يستغرق تحضير مادلين الفستق وماء الزهر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مادلين الفستق وماء الزهر؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 50 جرام زبدة + 1 ملعقة كبيرة لدهن الصينية، 25 جرام فستق حلبى غير مملح، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1 بيضة كبيرة، 40 جرام سكر ناعم، رشة ملح، 45 جرام طحين، 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر، سكر بودرة للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة مادلين الفستق وماء الزهر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.