مادلين بالليمون – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) ثم أضيفي السكر واستمرى فى الخفق حتى يذوب .

2. 5

   أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي مرة أخرى .

3. 9

   أضيفي كلا من ( الفانيليا – الطحين – الملح – البيكنج بودر – بشر الليمون ) وقلبي المكونات معا ً حتى تندمج فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيرا ً ) ثم ضعى الخليط فى الثلاجة لمدة 10 دقائق .

4. 13

   بعد ذلك قومى بتوزيع الخليط فى صينية المادلين المدهونة بزيت الزيتون .

5. 17

   ضعى المادلين فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية ( 350 فهرنهايت ) لمدة 15 : 16 دقيقة وبعد أن يبرد قدميه .

6. 21

   يمكنكِ أيضاً تزيين المادلين بالسكر البودرة قبل تقديمه .

7. 25

   لا تتردى فى تحضير المادلين كيك بالليمون وزيت الزيتون بهذه الطريقة الصحية والسريعة .