طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة .. طريقة مختلفة جربيها لأولادك بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الزلابية بالشيكولاتة .. طريقة مختلفة جربيها لأولادك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه السكر والفانيليا والخميرة والنشا، وتخلط جيداً.

  • 2

    يضاف الزيت والماء، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 3

    تغطى، وتترك لمدة ساعة على الاقل وحتى تختمر.

  • 4

    يزال الغطاء، وتقلب العجين مرة أخرى وستكون شبه مطاطية.

  • 5

    يوضع العجين في كيس حلواني، ويقص طرف الكيس بحسب الحجم المطلوب.

  • 6

    يوضع زيت غزير في المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 7

    يغمس إصبعي الإبهام والسبابة بالزيت، ثم يضغط على الكيس لإخراج العجين وتقطع بالإصابع المدهونة بالزيت.

  • 8

    تكرر العملية حتى تمتلأ المقلاة مع الحرص أن لا تحترق.

  • 9

    تقلب جيداً حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 10

    ترفع من الزيت، وتصفى جيداً.

  • 11

    تغمس في الشيكولاتة المذابة، وتقلب جيداً.

  • 12

    ترفع منها، ثم توضع في الطبق، وتقدم.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الزلابية بالشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!