طريقة عمل ليالى لبنان بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ليالى لبنان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 4 كوب حليب الدسم (كامل)
- 4 ملعقة صغيرة نشا
- 3 فص عدد مستكة (مطحونة)
- 2 عدد موز
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 1 كوب سميد
- 0.5 كوب فستق
- 0.5 كوب عسل نحل
- 0.25 لتراً قشطة (قيمر)
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء نضع اللبن والسكر والمستكة والنشا والسميد وماء الزهر ويقلبوا على البارد حتى يمتزجوا جيدا.
-
2
نضعهم على النار ونقلب بشكل مستمرحتى الغليان وحتى يصبح الخليط أكثر كثافة.
-
3
يصب المزيج فى طبق التقديم فورا ونضعه فى الثلاجة.
-
4
توزع قشطة القيمر على الوجة و تزين بالموز و بالفستق الحلبى أو أى نوع من المكسرات متوفر, ثم نضيف عسل النحل أو شربات السكر ويقدم. بالهنا والشفا