التوست بالبيض والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي البيض بماء مملح مغلي لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء البارد وصفيه وقطعيه شرائح .

2. 5

   في مقلاة علي درجة حرارة منخفظة ذوبي الزبدة وضعي البصل واتركيه حتى يذبل ويصبح لونه بنى ذهبي ثم ارفعيه جانبا , وفي نفس المكان ضعي شرائح اللحم المدخن وقلبيها حتى تصبح مقرمشة.

3. 9

   في طبق صغير ضعي المايونيز مع الصلصة الحارة (الكمية حسب الرغبة) وقلبي .

4. 13

   رشي شرائح البيض بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود .

5. 17

   ضعي مقدار معلقة من المايونيز علي كل شريحة توست وافرديها .

6. 21

   ثم ضعي عليها بيض .

7. 25

   ثم ضعي علي البيض شريحة جبن .

8. 29

   ثم ضعي لحم مدخن وبصل مكرمل وشريحة جبن بالأعشاب وشرائح بيض مرة أخري .

9. 37

   ثم ضعي عليه زبدة مرة أخري وحمريه من الجانب الاخر وانتظري حتى يذوب الجبن .

10. 40

    اقسمي الساندويتش الي قسمين ويقدم مع شرائح التفاح .