التبولة اللبنانية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل التبولة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التبولة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 باقة
بقدونس طازج
( مغسول ومصفى )
-
1 باقة
نعناع أخضر طازج
( مغسول ومصفى )
-
1
خيار مفروم
( اختياري )
-
5 جم
طماطم متوسط الح
(مفروم ناعم)
-
1
بصل أبيض
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
برغل
- 0.5 كوب : 1/3 من زيت زيتون
-
0.5 كوب
عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة : 2/3 من الملح
-
0.33 ملعقة صغيرة
توابل مشكلة
( بهارات – فلفل أسود – قرفة – قرنفل – جوزة الطيب – حلبة – زنجبيل مجفف )
-
خس للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى جميع الخضروات المستخدمة جيدا خاصة البقدونس والنعناع ثم جفيفيهم تماما من الماء , من الأفضل نقع البقدونس والنعناع في ماء مضاف اليه خل لمدة 10 دقائق لضمان نظافته .
-
5
انقعى البرغل في ربع كوب ماء واتركيه جانبا .
-
9
افرمى البقدونس والنعناع فرما ناعما .
-
13
ثم افرمى الطماطم الي مكعبات صغيرة جدا .
-
17
فى وعاء كبير ضعى البقدونس والنعناع والخيار و الطماطم والبصل والبرغل بعد تصفيته من الماء ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
21
قبل التقديم مباشرة أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون و الملح والتوابل المشكلة وقلبي بشكل جيد جدا .
-
25
قدمى التبولة وهى باردة داخل الخس .
-
29
يفضل تقديم التبولة اللبنانية مع البطاطس المحمرة المقرمشة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.