الطعمية المصرية للسحور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي الفول في الماء ليلة كاملة، وتاني يوم صفّيه واغسليه جيدا.

2. 2

   ?قطعي كل المكونات وضعيهم مع الفول في الكبّة وافرميها.

3. 3

   ?تبّليها بالتوابل المفضلة.

4. 4

   قسّمي عجينة الطعمية على أكياس؛ كل كيس يكفي لمرة، وضعيها في الفريزر.

5. 5

   عند الاستخدام ضعي عليها البيض والكربوناتو والشطة، وخذى من العجينة شكّلي منها أقراص وضعى الكزبرة والسمسم، واقليها في الزيت.