السلطة في سلة الخبز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   رشي ظهر وعاء معدني عميق قابل لدخول الفرن بالزيت أو ادهنيه باستخدام فرشاة الطبخ إذا لم يتوفر لديكِ إسبراي الزيت.

2. 5

   قطعي العجين إلى دوائر متساوية الحجم ثم شكليها إلى أحبال طويلة، ضعي 8 أحبال عجين بشكل أفقي على سطح العمل ثم مرري 8 أحبال عجين أخرى بينهما وبشكل رأسي ليصبح العجين متداخل ببعضه.

3. 9

   ضعي العجين بعناية على ظهر الوعاء المعدني ولفي حبل طويل آخر من العجين حول حواف الوعاء.

4. 13

   ادهني العجين بالبيض المخفوق ثم رشيه بالملح.

5. 17

   ضعي الوعاء في صينية ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً.

6. 21

   اتركيه ليبرد تماماً ثم أزيلي الوعاء واملئي سلة الخبز بالسلطة.

7. 25

   قدمي السلطة في سلة الباف باستري على سفرة شم النسيم وبالهنا والشفا.