السحلب الفلسطينى
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السحلب الفلسطينى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 ملعقة كبيرة
حليب بودة مجفف
-
1 لتراً
ماء
-
1 كوب
دقيق الأرز أو أرز جدا
(ناعم مطحون)
-
0.5 كوب
نشا
-
0.5 كوب
مسحوق السكر
( حسب الرغبة )
-
6 ملعقة صغيرة
2 مكة
(مطحون)
-
قرفة
(حسب الذوق )
-
ماء ورد أو ماء زهر
( حسب الرغبة )
- 6 للتقديم : فق حلبى – لوز – زبيب – قرفة – جوزهند – جوز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من المكونات الجافة ما عدا القرفة ( الحليب – دقيق الأرز – النشا – مسحوق السكر – المستكة ) .
-
5
أضيفى الماء ببطء مع الاستمرار فى التقليب بدون توقف لمنع وجود كتل .
-
9
انقلى السحلب إلى نار متوسطة وانتظرى حتى يغلى ويصبح سميك القوام مع الاستمرار فى التقليب ( إذا كان السحلب سميك جدا أضيفي القليل من الماء أو الحليب أما إذا كان رقيق جدا ً اتركيه ليغلى فترة أطول .
-
13
بمجرد أن يغلى السحلب ابعديه عن النار وقومى باضافة القرفة وماء الورد أو ماء الزهر وقلبي جيداً .
-
17
اسكبى السحلب فى الأكواب ثم زينيه بالمكسرات المفضلة ويُقدم فوراً وهو ساخن .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السحلب الفلسطينى؟
يستغرق تحضير السحلب الفلسطينى حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات السحلب الفلسطينى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 12 ملعقة كبيرة حليب بودة مجفف ، 1 لتر ماء ، 1 كوب دقيق الأرز أو أرز مطحون ناعم جدا ، ½ كوب نشا ، ½ كوب مسحوق السكر ( حسب الرغبة ) ، 2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ، قرفة (حسب الذوق ) ، ماء ورد أو ماء زهر ( حسب الرغبة ) ، للتقديم : فستق حلبى – لوز – زبيب – قرفة – جوزهند – جوز.
لكم شخص تكفي وصفة السحلب الفلسطينى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.