الرنجة بالبطاطس فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى شرائح البصل وقلبي على درجة حرارة منخفضة حتى يذبل .

2. 5

   فى نفس الوقت قطعى البطاطس الى شرائح رقيقة ثم اغسليها بالماء البارد للتخلص من أكبر قدر ممكن من النشا , صفى البطاطس من الماء ثم ضعيها على مناشف ورقية للتخلص من الماء الزائد .

3. 9

   ضعى كمية الزبدة بالبصل فى قاعدة صينية الفرن .

4. 13

   ثم ضعى نصف كمية شرائح البطاطس والبصل الأبيض .

5. 17

   ثم رصى شرائح الرنجة يليها النصف الثانى من البصل وشرائح البطاطس .

6. 21

   وزعى فوق سطح الصينية رشة من الملح والفلفل الأسود ثم ضعى الصينية فى الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة .

7. 25

   انتظرى 10 دقائق ثم قدمى الرنجة بالبطاطس مع الخبز واستمتعى بها .

8. 29

   عيد ربيع سعيد .