النودلز الزجاجية بالملفوف
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل النودلز الزجاجية بالملفوف خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
85 جم
نودلز زجاجية
-
13 ملعقة صغيرة
1 + 3 ملعقة كبيرة من الزيت
-
3 شريحة
زنجبيل
(طازج)
-
1
نجمة يانسون
-
6 حبة
فطر
(مقطع شرائح)
-
1 رأس
ملفوف مقطع قطع كبيرة
( يفضل ملفوف صينى )
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الم
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
0.5 كوب
مرق دجاج أو ماء
-
1 حبة
بصل أخضر مفروم
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بطهى النودلز الزجاجية ( النودلز الشفافة ) حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم صفيها وقلبيها مع ملعقة صغيرة من الزيت لمنع الإلتصاق .
-
5
سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل ونجمة اليانسون والفطر وقلبي لمدة دقيقة .
-
9
أضيفي قطع الملفوف الكبيرة وتطهى على نار عالية لمدة دقيقة ثم تبلى بالملح .
-
13
أضيفي كلا من ( صلصة المحار – صلصة الصويا – مرق الدجاج أو الماء ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم اتركى المقلاة مغطاة على نار منخفضة لمدة ثلاث دقائق .
-
17
أضيفي النودلز الزجاجية المسلوقة وقلبيها مع باقى المكونات ثم تطهى مغطاة مع باقى المكونات مرة أخرى لمدة 2 دقيقة .
-
21
أخيراً أضيفي البصل الأخضر المفروم فى حالة إستخدامه وقلبي سريعاً ثم قدمى طبق النودلز على الفور وهو ساخن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير النودلز الزجاجية بالملفوف؟
يستغرق تحضير النودلز الزجاجية بالملفوف حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات النودلز الزجاجية بالملفوف؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 85 جرام نودلز زجاجية ، 1 ملعقة صغيرة + 3 ملعقة كبيرة من الزيت ، 3 شرائح زنجبيل طازج ، 1 نجمة يانسون ، 6 حبات فطر مقطع شرائح ، 1 رأس ملفوف ( يفضل ملفوف صينى ) مقطع قطع كبيرة ، ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة ، 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار ، ½ ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة ، ½ كوب مرق دجاج أو ماء ، 1 حبة بصل أخضر مفروم (اختياري).
لكم شخص تكفي وصفة النودلز الزجاجية بالملفوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.