طريقة عمل النودلز اليابانى بالروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النودلز اليابانى بالروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار عالية تميل إلى المتوسطة ثم ضعى البصل والثوم المفروم ويطهى مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل ثم أضيفي شرائح الجزر وتطهى مع الجزر لمدة 2 دقيقة ، بعد ذلك أضيفي الروبيان ويطهى لمدة 2 دقيقة .

  • 5

    أضيفي الملفوف والفاصوليا وتبلى بالقليل من الملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبي جيداً ثم اتركى الخضار لينضج مع التحريك من حين إلى آخر ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) .

  • 9

    أضيفي النودلز أو الشعيرية ( الأندومى ) المسلوقة مسبقاً وقلبيها مع باقى المكونات بشكل جيد .

  • 13

    تبلى بكلا من ( المايونيز – صلصة المحار – صلصة الصويا – صلصة السمك – نصف شرائح النورى ) وقليي حتى تتأكدى من أن جميع المكونات ساخنة .

  • 17

    انقلى النودلز إلى أطباق التقديم وزينيها بالسمسم وما تبقى من النورى وتُقدم ساخنة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 549 كالورى لكلا منهما .