المربين الكويتي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
المربين الكويتي طبق من الأطباق المعروفة في الخليج .وأنتشرت بعدها عبر جميع بلدان العالم واختلفت طرق تحضيره. فاليوم أحضرنا لكي سيدتي طريقة تحضير المربين الكويتي
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت عباد شمس
-
3 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
3 عدد
طماطم
(مكعبات)
-
2 كوب
أرز بسمتى
-
1 ملعقة كبيرة
كارى أصفر
-
1 عود
شبت
(مفروم)
-
1 عدد
بصلة
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 عود
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 كيلو
جمبرى
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
حبهان
(بودرة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بهرس التوم والكزبرة والكمون في الهون جيدا.
-
2
في قدر على النار نضع حوالي معلقتين طعام زيت نباتي ونقلب البصل فيه حتى يذبل.
-
3
نضيف خليط التوم والكمون والكزبرة الى البصل ثم نضيف الجمبري والفلفل الأسود ونقلب دقيقتين.
-
4
نضيف الطماطم ونطهو المزيج حوالي خمس دقائق.
-
5
نضيف الشبت والكزبرة والبهارات المذكورة والملح وحوالي 3 أكواب ماء مغلي ونهدئ النار الى متوسطة ونغطي المزيج حوالي خمس دقائق.
-
6
نضيف الأرز ونقلب جيدا وعندما يجف الماء نهدئ النار ونتركه ينضج حوالي ربع ساعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المربين الكويتي؟
يستغرق تحضير المربين الكويتي حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المربين الكويتي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: معلقة كبيرة زيت عباد شمس، عدد فص ثوم مهروس، عدد طماطم (مكعبات)، كوب أرز بسمتى، معلقة كبيرة كارى أصفر، عود شبت (مفروم)، عدد بصلة مفرومة، معلقة صغيرة ملح، عود كزبرة خضراء (مفرومة)، معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة، معلقة صغيرة كمون، معلقة صغيرة كركم، كيلو جمبرى، معلقة صغيرة ملح، معلقة صغيرة حبهان (بودرة).
لكم شخص تكفي وصفة المربين الكويتي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.