الملفوف الصينى المقلى
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الملفوف الصينى المقلى خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
170 جم
شرائح رقيقة جدا من الدجاج أو اللحم
-
5 فص
ثوم
-
5 حبة
فلفل أحمر حار مجفف
(مفروم)
-
0.5 كيلو
1 من الملفوف المقطع يدوياً
( الكرنب )
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 ملعقة كبيرة
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
خل بلسمى
-
2 حبة
بصل اخضر
(مقطعة شرائح رقيقة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى ووك أو مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية ثم ضعى شرائح اللحم بحيث تأخذ اللون البنى ثم اضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبيهم معاً على نار متوسطة لمدة دقيقة .
-
6
أضيفي كلا من ( قطع الملفوف – صلصة الصويا – السكر – الماء ) وقلبيهم معاً .
-
10
يطهى الملفوف وهو مغطى على نار عالية لمدة 1 : 2 دقيقة .
-
14
أضيفي الخل البلسمى والبصل الأخضر والملح حسب الذوق وقلبى ثم قدمى الطبق وهو ساخن .
-
18
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الملفوف الصينى المقلى؟
يستغرق تحضير الملفوف الصينى المقلى حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات الملفوف الصينى المقلى؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت ، 170 جرام شرائح رقيقة جدا من الدجاج أو اللحم ، 5 فص ثوم ، 5 حبات فلفل أحمر حار مجفف مفروم ، 2/1 1 كيلو من الملفوف ( الكرنب ) المقطع يدوياً ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، ½ ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، ½ ملعقة صغيرة خل بلسمى ، 2 حبة بصل اخضر مقطع شرائح رقيقة.
لكم شخص تكفي وصفة الملفوف الصينى المقلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.