المقلوبة بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
المقلوبة بالدجاج .. من أشهر أكلات المطبخ الفلسطيني وأسهلها، وتحضر المقلوبة بعدة مكونات من الدجاج واللحم والخضار مع الأرز، قدمي وجبة غداء مميزة على السفرة وتمتعي بمذاقها الشهي مع العائلة شاهدي: مقلوبة الباذنجان على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
-
2 حبة
الباذنجان
(مقطع شرائح ومقلي)
-
رأس
الزهرة
(قرنبيط / مقطعة زهرات متوسطة ومقلية)
-
3 حبة
طماطم
(مقطعة شرائح)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
دجاجة
الدجاج
(مقطعة ومسلوقة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
الكركم
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
-
ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ربع ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
2 كوب
الأرز المصريّ
(مغسول ومصفى)
-
2 كوب
مرق دجاج
(مرق سلق الدجاج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
رتبي شرائح الطماطم في قعر القدر ثم رتبي الباذنجان والزهرة المقليين.
-
2
وزعي الدجاج المسلوق ثم صبي مرق الدجاج فوقه.
-
3
ضعي القدر على النار واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.
-
4
اخلطي الأرز بالملح والفلفل الأسود والقرفة والكركم والكمون وأضيفيه للقدر فوق المرق.
-
5
غطي القدر وخففي النار واتركي القدر لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الأرز المرق وينضج.
-
6
اقلبي القدر في صينية كبيرة وزيني بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
-
7
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مقلوبة الدجاج. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
2023-10-17
جراتان البطاطس بالخضار
جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً: غراتان الكوسا
2023-10-17
سلطة تركية بالجوز
سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً: طبق السلطان التركي لمقبلات شهية
2023-10-17
سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم
سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.