اخترنا لك مخبوزات بويرتو ريكو الشهية، أعديه وشاركينا رأيك بطعمها الفريد

المقادير

  • 450 غم (للعجينة) دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) بيكربونات الصودا
  • ملعقة صغيرة (للعجينة) ملح
  • 4 ملاعق كبيرة (للعجينة) الزيت النباتي
  • غزير (للقلي) الزيت النباتي
  • 250 غراماً (مفروم، للحشو) لحم البقر
  • 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم، للحشو) البصل
  • نصف حبة (أو الصفراء، منظفة من البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة، للحشو) فليفلة خضراء
  • فصّان (مدقوق، للحشو) الثوم
  • ملعقتان كبيرتان (مفرومة، للحشو) كزبرة خضراء
  • ربع حبة (مفرومة ناعماً، للحشو) فلفل الهلابينو
  • ملعقة كبيرة (للحشو) الكاتشاب
  • حسب الرغبة (للحشو) ملح
  • حسب الرغبة (للحشو) فلفل أسود
  • 12 حبة (منزوعة النواة، للحشو) الزيتون

خطوات التحضير