المهلبية باللبن والتفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بوضع الحليب والسكر معا على نار متوسطة.

2. 2

   نقوم بخلط النشا مع ربع كوب ماء بارد.

3. 3

   عندما يقترب الحليب من الغليان نضيف خليط النشا ونقلب سريعا بواسطة معلقة خشبية.

4. 4

   عندما يغلظ القوام يرفع من على النار و يصب في أكواب تقديم، بحيث نملأ نصف الكوب فقط ويترك ليبرد ثم نحفظه في الثلاجة.

5. 5

   يقشر التفاح ويقطع مكعبات صغيرة.

6. 6

   نقوم بوضع كوب ونصف ماء مع السكر والقرفة ونقلبهم جيدا ونرفعهم على النار ونضيف اليهم التفاح ونتركهم مع التقليب المستمر حتى ينضج التفاح.

7. 7

   تحل النشا في نصف كوب الماء الآخر ونضيفه الى خليط التاح بعد ما نتأكد من تماما النضج.

8. 8

   نقلب بمعلقة خشبية حتى يغلظ قوام التفاح، ونتركه يبرد قليلا ثم نصبه فوق مهلبية الحليب ونحفظه في الثلاجة حوالي ساعة الى ساعتين قل التقديم، ويقدم بارد.

أسئلة شائعة عن الوصفة