طريقة عمل المغمور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المغمور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر ونقطع  الباذنجان إلى قطع متوسطة الحجم

  • 2

    ثم اقليه في الزيت حتى ينضج عليك بعد ذلك إضافة البصل المفروم واتركيه حتى يتغير لونه

  • 3

    وعندما يصير ذهبي اللون

  • 4

    قومي بإضافة الثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين

  • 5

    ثم ضيفي الطماطم المقشرة وافرميها على الباذنجان

  • 6

    ثم ضيفي التوابل وعصير الليمون

  • 7

    بعد ذلك افرمي 3فصوص ثوم مع بعض النعناع المجفف

  • 8

    ثم ضيفه للمكونات ويطهى على نار متوسطة

  • 9

    وعندما يبدأ الباذنجان في الغلي اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويقدم

نود أن نعرف كيف وجدت هذه المقالة! هل هناك شيء فاتنا؟ ما هي الأسئلة الأخرى التي لديك حول العالم المغمور؟ أخبرنا في التعليقات أدناه أو على قنوات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا. ولا تنس الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من المحتوى الرائع مثل هذا!