المافن بالبلوبري والكرامبل
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل المافن بالبلوبري والكرامبل خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
120 جم
طحين النخالة
-
180 جم
طحين، أبيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
باكينج صودا، ممسوحة
-
60 مل
زيت
-
2 حبة
بيض
-
1 ملعقة صغيرة
باكينج باودر،
(خميرة الحلويات)
-
رشّة
ملح
-
150 مل
سكر بني
-
250 مل
لبن زبادي، أو حليب
(طازج)
-
200 جم
توت العليق الأزرق، أو مثلج
(طازج)
-
3 ملعقة كبيرة
شوفان
-
ملعقة كبيرة
طحين
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
لوز، أو جوز، اختياري
(كمية قليلة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل صوص الكرامبل : يخلط طحين النخالة مع اللبن الزبادي الطازج ويترك ليرتاح لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
-
2
من جهة أخرى، ينخل الطحين مع الصودا والبكينج باودر والملح ويضاف إليه السكر البني.
-
3
يُخلط البيض مع الزيت وتخلط مع المكونات الجافة بواسطة ملعقة أو خفاقة يدوية.
-
4
يُضاف فوقهم خليط الحليب الطازج من طحين النخالة الذي كان يرتاح.
-
5
تُضاف كمية من توت العليق الأزرق ويخلط فيه، ثم تُملأ أكواب الموفن المدهونة أو المغطاة بأكواب ورقية.
-
6
يضاف عليها قليل من توت العليق الأزرق، وتزين بخليط الكرامبل.
-
7
تخبز في فرن ساخن متوسط الحرارة من 300 إلى 350 لمدة 20 إلي 25 دقيقة.
-
8
تُرفع وتترك فوق رف شبكي لتبرد.
-
9
ويقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المافن بالبلوبري والكرامبل؟
يستغرق تحضير المافن بالبلوبري والكرامبل حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات المافن بالبلوبري والكرامبل؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 120 جرام طحين النخالة، 180 جرام طحين، أبيض، ½ ملعقة صغيرة باكينج صودا، ممسوحة، 60 ملليلتر زيت، 2 حبة بيض، 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر، (خميرة الحلويات)، رشة ملح، 150 ملليلتر سكر بني، 250 ملليلتر لبن زبادي، طازج أو حليب، 200 جرام توت العليق الأزرق، طازج أو مثلج، 3 ملعقة كبيرة شوفان، ملعقة كبيرة طحين، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة سكر بني، لوز، أو جوز، اختياري (كمية قليلة).
لكم شخص تكفي وصفة المافن بالبلوبري والكرامبل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.