الكيكة السوداء السحرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة .

2. 5

   في وعاء الخفق الكهربائى ضعي المقادير الجافة ( الطحين – السكر – صودا الخبز – البيكنج بودر – الملح ) .

3. 9

   ثم أضيفي لهم المكونات السائلة ( البيض – القهوة – الزبادى أو الحليب – الزيت – الفانيليا ) .

4. 13

   اخفقى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد جدا لمدة دقيقتين , ويمكنكى أيضا استخدام المضرب اليدوى ولكن لفترة أطول .

5. 21

   بطنى صينية الخبز بالزبدة والطحين ثم ضعي بها خليط الكيك وساوى سطحه .

6. 25

   اخبزى الكيكة في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 160 لمدة 35 : 40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان الخشبى نظيف .

7. 29

   اتركى الكيكة في الصينية عدة دقائق ( حوالي 10 دقائق ) حتى ترتاح ثم انقليها الي رف التبريد حتى تبرد تماما .

8. 33

   بعد أن تبرد الكيكة غطيها بصوص الشيكولاته الجاهز أو المحضر منزليا .

9. 37

   يمكنكى أيضا تقطيع الكيكة من منتصفها بالسكين الي نصفين وحشوها من الداخل بصوص الشيكولاته .