طريقة عمل الكيك الدسم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكيك الدسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 عدد بيضة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب لبن الدسم (كامل)
- 1 كيس فانيليا
- 1 رشّة ملح
- 0.5 كوب زبدة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخلط جيدا حتى يتجانسوا ويصبح الخليط مثل الكريمة.
-
2
ثم نضيف الفانيليا والبيض واحدة تلو الأخرى ونخفق جيدا.
-
3
نضيف اللبن بالتدريج ونخفق جيدا.
-
4
ثم في وعاء اخر نضع الباكينج بودر والدقيق ورشة الملح ونقلب.
-
5
ثم بالتدريج نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد والسكر مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
6
ثم في صينية مدهونة بالزبد نصب بها العجين ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.
-
7
تترك حتى تهدأ ثم تقطع بالسكين وترص في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.