طريقة عمل الكيك الدسم

طريقة عمل الكيك الدسم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكيك الدسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 عدد بيضة
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1 كيس فانيليا
• 1 رشّة ملح
• 0.5 كوب زبدة

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخلط جيدا حتى يتجانسوا ويصبح الخليط مثل الكريمة.

• 2

  ثم نضيف الفانيليا والبيض واحدة تلو الأخرى ونخفق جيدا.

• 3

  نضيف اللبن بالتدريج ونخفق جيدا.

• 4

  ثم في وعاء اخر نضع الباكينج بودر والدقيق ورشة الملح ونقلب.

• 5

  ثم بالتدريج نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد والسكر مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 6

  ثم في صينية مدهونة بالزبد نصب بها العجين ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.

• 7

  تترك حتى تهدأ ثم تقطع بالسكين وترص في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.